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目前，有很多商用保鮮柜制冷系統堵塞。其次，主要原因是冰堵和臟堵，毛細管中阻塞，制冷劑不能進入蒸發器中蒸發吸熱，所以冷柜內溫度不下降。抽真空時空氣沒有抽干凈,或含有水…
目前，有很多商用保鮮柜制冷系統堵塞。其次，主要原因是冰堵和臟堵，毛細管中阻塞，制冷劑不能進入蒸發器中蒸發吸熱，所以冷柜內溫度不下降。抽真空時空氣沒有抽干凈,或含有水分，造成冰堵。臟堵是由于制冷系統中有雜質，當保鮮柜在制冷劑循環時，在毛細管或干燥過濾器處發生堵塞。水果保鮮柜制冷系統泄漏，制冷劑全跑光了，壓縮機雖運轉，但系統中無制冷劑蒸發吸熱，所以冷柜內溫度不下降，保鮮柜管道出現泄漏，常見故障。
所以，水果保鮮柜的壓縮機內高壓輸出緩沖管斷裂，或固定此管的螺釘松動，造成高壓管不排氣，低壓管不吸氣，所以壓縮機雖運轉，但不制冷。水果保鮮柜制冷的制冷系統泄漏大部分發生在蒸發器、冷凝器、防露管等。如果商用保鮮柜的管道材質采用的鋁質材料和流扎鋼管制成的管道，管道材質低劣在使用中沒有清洗和干燥處理，被氧化腐爛，出現泄漏，還有使用不當，在清理當中和搬運當中造成的震動和碰撞原因引起的泄漏。制冷系統的泄漏，表現為：制冷效果下降、不制冷等。
水果保鮮柜出現冰堵是因為干燥器的干燥效果不佳，制冷劑中含有水分，流經節流閥時，溫度降至0℃以下，制冷劑中的水分結成冰而堵塞節流閥孔；臟堵是因為節流閥入口過濾網上蘊蓄了較多的臟物，制冷劑流暢不暢，形成堵塞。
